Wahrheiten
Der Aischgründer Karpfen ist eine Karpfenlinie mit sehr hoher Bekanntheit und einer besonderen Form. Die sogenannte „Hochrückigkeit“ ist ihm durch Jahrhunderte lange Auslese in die Wiege gelegt und wird durch das milde Klima und die fruchtbaren Teiche begünstigt.
Der Aischgründer Karpfen ist gesund. Neben dem wertvollen Eiweiß weist er einen niedrigen Fettgehalt und langkettige Omega-3-Fettsäuren auf, die aus der Natur stammen.
Er wird von Aischgründer Teichwirten seit Jahrhunderten erzeugt und wird mit unvergleichlicher Frische angeboten.
Er hat viel Platz in wunderschöner Natur. Pro 10 000 m3 Wasser werden maximal 800 Setzlinge besetzt.
Das Karpfenfleisch schmeckt hervorragend. Das kommt auch von seiner Ernährung, die nur aus Naturnahrung und einer Zufütterung von Getreide oder Hülsenfrüchten besteht.
Das Karpfenfilet ermöglicht einen Genuss ohne störende Gräten.
Am halben gebackenen Aischgründer sind der rösche Schwanz und die Flossen etwas besonders Gutes. Sie werden von den „erfahrenen“ Karpfenliebhabern stets als erstes gegessen. Und zwar mit den Fingern.
Den Aischgründer Karpfen können Sie mit bestem Gewissen genießen - Guten Appetit!
Karpfen oder Karpfenfilet geräuchert sind ein wunderbarer Genuss, mit einheimischen "Kren" (Meerrettich) verfeinern sie jedes Fischbuffet.
